牛奶是城市居民中常用的飲料之一,目前市場上出現(xiàn)了形形色色的各種袋裝消毒牛奶過去下班瓶裝牛奶,由于重量大,易破碎,已逐漸被淘汰。
簡易牛乳膜是使用各種聚乙烯材料添加白色母料后經(jīng)擠出吹的方法生產(chǎn)的,厚度在50-80um之間,85℃30mim的巴氏法,淺冷下(0℃~-
5℃)保存和銷售有2~3天的保質(zhì)期。生產(chǎn)這各簡易液體包裝膜要滿足以下幾個要求:(1)牛乳膜必須要有跔的拉抻強(qiáng)度,保證在自動液體灌裝機(jī)上拉張力下被拉斷,并且薄膜的伸長率要小峭會在灌裝時的拉力作用下過份變??;(2)薄膜內(nèi)外表面要有良好的滑爽性,以便在灌裝時間內(nèi)能充分灌滿元寶的牛乳數(shù)量,并且能在阻力較小的一定時間內(nèi)拉過一定長度的薄,即:自動灌裝機(jī)上灌裝的牛奶袋尺寸有一定的規(guī)格可得到滿足,要達(dá)到這點(diǎn),薄內(nèi)外表面的摩擦系數(shù)(動、靜)應(yīng)在
0.2~0.4之間;(3)牛奶袋是表面印刷的,要求牛奶集散印刷后不發(fā)生油墨的脫落,油墨的附著力強(qiáng),印刷牢度好;(4)要有良好的熱封制袋性,有良好封斷性(既熱封,同時又能切斷)。
能同時滿足上述4個基本要求的參考配方如下:
(一)LDPE(MI:6g/10min) 50份重
LDPE(MI:2g/10min) 50份重
油酸酰胺或芥酸?! ?.6~0.8PHR
白色色母料 4~5PHR
(二)HDPE(MI<1g/10min)
70份重
LLDPE(MI:2~4G/10MIN) 30份重
油酸酰胺 適量
白色色母料 4~5PHR
(三)HDPE 100份量
油酸酰胺 0.6~0.8PHR
白色色母料 4~5PHR
上述配方中,如果色母料中已經(jīng)有過多的潤滑劑,如:石臘,則油酸酰胺可不加,油酸酰胺可不加,油酸酰胺是潤滑劑,可降低奶膜的表面摩擦系數(shù),
0.2~0.4的動靜摩擦系數(shù)的要求,但是如果色母料及奶中潤滑劑含量過多,則會影響到薄膜的印刷性,使奶膜的印刷牢大大降低,嚴(yán)重的,即使電暈處理40
超過達(dá)因/厘米,仍不能印刷上。因此適當(dāng)控制奶膜中潤滑劑的量是奶膜生產(chǎn)中十分重要的。選擇MI在2g/10min以下的LDPE有利于薄膜抗張強(qiáng)度的提高,為了滿足抗張強(qiáng)度的要求,還可單獨(dú)創(chuàng)作MI低的HDPE粒子。LLDPE可改善奶膜的低溫?zé)岱庑院蛫A雜物熱封性,但實踐證明LLDPE用量過大,奶膜熔融狀態(tài)下粘度太大,粘性太高,容易粘附在熱封刀牌上,為此LLPDE應(yīng)在20%~30%之間。油墨附著力差,印刷牢度差是奶膜生產(chǎn)中的一個大部量,除了開發(fā)生產(chǎn)聚烯烴專用油墨外,提高油墨中粘結(jié)料的含量,提高粘結(jié)料的粘結(jié)力,采用能改善油墨附著力的添加劑和溶劑都是解決油墨附著力的方法。
市場上出現(xiàn)的第二種乳膜包裝是共擠黑白膜,黑白膜都是為了遮住太陽光,阻擋太陽光對牛奶中易分解的營養(yǎng)成分發(fā)生分解。黑白共擠復(fù)合媽膜有二類,一類是使用進(jìn)口設(shè)備,進(jìn)口復(fù)合機(jī)頭生產(chǎn)的ABCBA五層結(jié)拼的黑白膜,A為內(nèi)封層材料LDPE,B為相容劑,一般為乙烯同丙烯酸酯的共聚樹脂,如:
Bynel和Nucler、C為高阻隔性樹脂EVAL或者PVDC,當(dāng)五層結(jié)構(gòu)拼是LDPE/Nucler/EVAL/Nucler.LDPE時,
EVAL用黑色母料,LDPE用白色母料共擠,Nucler是乙烯同丙烯酸酯共聚物相容劑;當(dāng)五層結(jié)拼是
LDPE/Bynel/PVDC/Bynel/LDPE時,Bynel實際上就是EVA相容劑,其中VA含量在18%~30%之間,高阻隔性的PVDC為黑色,LDPE為白色。這種含有高阻隔性的奶,牛奶超高溫(150℃)短時間(20秒以內(nèi))殺菌后,無菌條件下包裝的奶膜代,常溫下有3個月的適用期,厚度8~10絲。市場上出現(xiàn)的一般的ABC共擠復(fù)合黑白膜,由于其中無高阻隔性材料,厚度在100~150um,無菌包裝后,常溫下存放銷售只能有30天的適用期。
使用紙/塑/鋁七層復(fù)合材料無菌包裝的奶膜,采用terta
pak公司的磚型、四面體形或Rex型包裝,可半年以上的適用期。